Sommaire
- Promo : Mini four meilleur rapport qualité/prix !
- Pourquoi nos avis sur les autocuiseurs sont-ils fiables ?
- ▷ Tableau comparatif des mini fours
- Quels sont les meilleurs mini fours en 2023 ?
- 1. Moulinex Optimo OX444810 : le meilleur haut de gamme
- 2. Brandt FC215MB : l’alternative haut de gamme
- 3. Moulinex Optimo OX485810 : le meilleur milieu de gamme
- 4. Severin TO 2056 : l’alternative milieu de gamme
- 5. Moulinex Delicio Tactile OX286810 : le meilleur haut de gamme
- 6. DeLonghi EO32752 : l’alternative haut de gamme
- 7. H.Koenig FO25
- 8. Russell Hobbs Air Fry Express 26095-56
- 9. DeLonghi EO20792
- 10. Brandt FC350MW
- Guide d’achat : Tout savoir sur le mini four
- Qu’est-ce qu’un mini four ?
- Comment choisir votre mini four ?
- Quels sont les différents types de petits fours électriques ?
- Les autres solutions de cuisson dans une petite cuisine
- Comment fonctionne un mini four ?
- Les avantages à avoir un four posable
- Quelles sont les meilleures marques pour un mini-four ?
- Conseils d’entretien pour mini four
- FAQ
- Quelle puissance choisir pour un mini four électrique ?
- Quelle taille de plat pour un mini four ?
- Peut-on utiliser un mini four électrique pour faire de la pâtisserie ?
- Quelques astuces pour dégraisser le four :
- Quelle est la différence entre une fonction de cuisson, de grillade et de convection dans un mini four ?
- Puis-je utiliser du papier d’aluminium dans un mini four ?
- Comment puis-je savoir quand mes aliments sont cuits dans un mini four ?
- Est-il possible de régler la température dans un mini four ?
Les mini-fours gagnent en popularité grâce à leur praticité et leur polyvalence croissantes. Leur compacité, légèreté et facilité de rangement en font un choix idéal pour les espaces restreints tels que studios, appartements ou petites cuisines.
Ces mini-fours se prêtent à une variété de tâches culinaires incluant pâtisseries, cuissons de viandes, grillades et rôtis. Dotés de divers types de grilles et plaques, ils s’adaptent à tous types de préparations culinaires. De surcroît, leur capacité de cuisson suffit généralement à la réalisation de petits repas pour une ou deux personnes.
Plusieurs critères tels que la capacité, la puissance et les dimensions doivent orienter votre choix. Pour vous aider à dénicher le modèle le plus approprié à vos besoins, ce guide d’achat présente une sélection des meilleurs mini-fours.
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Pourquoi nos avis sur les autocuiseurs sont-ils fiables ?
Nous opérons de manière autonome pour élaborer nos dossiers, en nous basant sur des données fiables, objectives et concrètes (pour en savoir plus, consultez notre page Qui sommes-nous). Notre principale préoccupation est de mettre l’accent sur les produits, tout en intégrant les informations disponibles émanant de chercheurs, de journalistes et de professionnels. À cet effet, nous appliquons des critères de comparaison précis, analysons les meilleures ventes et prenons en compte les études réalisées par des associations de consommateurs, telle que l’UFC Que Choisir. Nous vérifions également si des produits ont été récompensés en France ou à l’étranger.
▷ Tableau comparatif des mini fours
| Modèle | Dimensions extérieures | Dimensions intérieures | Capacité | Poids | Modes de cuisson | Puissance | Température max | Accessoires | Eclairage | Minuterie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moulinex Optimo OX444810 | 46,2 x 31,8 x 27,9 cm | 32,5 x 24,5 x 22,6 cm | 19 litres | 4,9 kg | 6 | 1 380 W | 240°C | 2 | Non | 120 min |
| Brandt FC215MB | 46,1 x 37,2 x 29 cm | 30,6 x 28 x 24 cm | 21 litres | 6,8 kg | 5 | 1 380 W | 250°C | 2 | Non | 120 min |
| Moulinex Optimo OX485810 | 57 x 38 x 37 cm | 39 x 31,4 x 28 cm | 39 litres | 8,6 kg | 7 | 2 000 W | 240°C | 3 | Oui | 120 min |
| Severin TO 2056 | 45,3 x 40 x 34,5 cm | NC | 30 litres | 6,7 kg | 4 | 1 600 W | 230°C | 3 | Non | 120 min |
| Moulinex Delicio Tactile OX286810 | 55,7 x 43,3 x 37 cm | NC | 39 litres | 11,85 kg | 6 | 2 200 W | 240°C | 2 | Oui | 12 h |
| DeLonghi EO32752 | 53,5 x 46,5 x 34,5 cm | 35 x 34 x 24 cm | 32 litres | 12,5 kg | 6 | 2 200 W | 220°C | 2 | Oui | 120 min |
Quels sont les meilleurs mini fours en 2023 ?
Nous vous invitons à découvrir les meilleurs mini-fours en un coup d’œil, les modèles les plus appréciés par les utilisateurs. Une sélection constamment actualisée vous présente une vaste gamme d’appareils à choisir.
1. Moulinex Optimo OX444810 : le meilleur haut de gamme
✓ Thermostat jusqu’à 240 °C
✓ Design compact
✓ Boutons chromés
✓ Minuterie intégrée
✓ Clarté de la notice d’utilisation
Ce petit four électrique s’avère parfait pour les célibataires, les étudiants et même les couples. Grâce à ses six modes de cuisson incluant les fonctions traditionnelles, chaleur tournante, grill, pâtisserie, bain-marie et décongélation, il devient votre allié pour préparer un repas complet de A à Z. Doté d’une capacité de 19 litres, il vous permet de concocter tartes, gâteaux, viandes grillées et gratins délectables.
Avec ses dimensions compactes de 46,2 x 31,8 x 27,9 cm, il se glisse aisément dans les cuisines aux espaces restreints. Son design noir, rehaussé d’une poignée en acier inoxydable et de boutons chromés, s’harmonise parfaitement avec les aménagements contemporains. Puissant avec une puissance maximale de 1 380 watts, ce mini four intègre un thermostat permettant d’ajuster la température jusqu’à 240°C.
Polyvalent et fonctionnel, le modèle Moulinex Optimo OX444810 est disponible à moins de 70 € sur divers sites de vente en ligne. Il est accompagné d’une grille réversible ajustable à six hauteurs différentes ainsi que d’un lèche-frite. Apprécié pour sa cuisson rapide et uniforme, il figure régulièrement parmi les produits les plus prisés de sa catégorie.
2. Brandt FC215MB : l’alternative haut de gamme
✓ Thermostat jusqu’à 250 °C
✓ Fonctionnement intuitif
✓ Design compact
✓ Double vitrage isolant
✓ Poids de la porte
Compact et pratique avec ses dimensions de 46,1 x 37,2 x 29 cm, ce mini four électrique présente également un design élégant qui s’harmonise parfaitement avec le plan de travail de votre cuisine. Doté d’une capacité de 21 litres, il convient particulièrement aux personnes seules ou en couple. Son utilisation est très intuitive : il vous suffit de tourner les boutons correspondants pour choisir parmi les 5 modes de cuisson disponibles, ainsi que la température et la durée souhaitées.
Ce mini four sur pied est extrêmement polyvalent, avec une puissance de 1 380 watts, ce qui vous permet de préparer une variété infinie de recettes. Il est équipé d’une fonction de grill et même d’un tournebroche pour cuire vos volailles. La double vitre de sa porte assure une isolation efficace, limitant ainsi les pertes d’énergie. L’intérieur de la cavité du four est revêtu d’un matériau antiadhésif qui facilite grandement le nettoyage.
Atteignant une température maximale de 250°C, ce mini four Brandt FC215MB est idéal pour une utilisation quotidienne. Conçu spécialement pour les cuisines où l’espace est restreint, il se distingue par sa simplicité d’utilisation et la qualité des matériaux employés dans sa fabrication.
3. Moulinex Optimo OX485810 : le meilleur milieu de gamme
✓ Éclairage intérieur
✓ 7 modes de cuisson
✓ Design moderne
✓ Tournebroche
✓ Puissance du grill
Le mini four Moulinex Optimo OX485810 arbore un design contemporain qui s’intégrera harmonieusement dans votre espace culinaire. Affichant une capacité de 39 litres, ses dimensions s’établissent à 57 cm de long, 37 cm de profondeur et 38 cm de hauteur (les mesures de la cavité interne sont de 39 x 31,4 x 28 cm). Son utilisation est aisée grâce à un trio de boutons dédiés à la manipulation des divers réglages. Un indicateur lumineux signale la phase de préchauffage.
Doté de 7 modes de cuisson polyvalents (tournebroche, convection, traditionnelle, gril, pâtisserie, bain-marie et décongélation), il permet un éventail de préparations culinaires. La température peut être ajustée jusqu’à 240°C et un minuteur (allant jusqu’à 120 minutes) est inclus. Pour une variété de recettes, cet appareil est accompagné d’une grille réversible, d’un lèche-frite et d’un tournebroche.
L’éclairage intérieur assure un suivi aisé de la cuisson, tandis qu’un bouton marche/arrêt est également présent. Atteignant une puissance maximale de 2 000 watts, il chauffe rapidement et présente une porte à double vitrage pour une isolation optimale, limitant au maximum les pertes énergétiques.
4. Severin TO 2056 : l’alternative milieu de gamme
✓ Chaleur tournante
✓ Puissance de 1 600 watts
✓ Tournebroche
✓ Thermostat jusqu’à 230 °C
✓ Lèche frite pas assez profond
Proposé à environ 100€ sur les plateformes de vente en ligne, ce petit four de couleur noire, agrémenté de finitions en acier inoxydable, s’intègrera harmonieusement dans votre cuisine. Affichant une capacité de 30 litres, il s’avère idéal pour la préparation de tartes, quiches, pizzas, et autres mets. Il est par ailleurs pourvu d’une grille (ajustable sur 3 niveaux), d’une lèchefrite et d’une broche tournante pour cuisiner des volailles. Animé par une puissance de 1 600 watts, il peut atteindre une température maximale de 230°C.
Ce four à convection est doté de trois boutons de commande qui facilitent le réglage de ses paramètres. Il propose aisément quatre modes de cuisson : l’utilisation simultanée ou séparée des deux résistances, ainsi que la sélection de la cuisson à la broche. Le minuteur autorise la sélection du temps de cuisson (jusqu’à 2 heures), ponctué par un signal sonore indiquant la fin de la préparation culinaire.
Compact avec ses dimensions de 45,3 x 40 x 34,5 cm, le mini-four électrique Severin TO 2056 jouit d’une grande popularité en raison de son fonctionnement intuitif. Transporter l’appareil est également aisé, étant donné qu’il ne pèse que 6,7 kg et qu’il est muni de pieds anti-dérapants. L’intérieur du four, revêtu d’un matériau antiadhésif, se nettoie aisément à l’aide d’une éponge.
5. Moulinex Delicio Tactile OX286810 : le meilleur haut de gamme
✓ Puissance de 2 200 watts
✓ 6 modes de cuisson
✓ 9 programmes automatiques
✓ Vitre triple épaisseur amovible
✓ Manuel d’utilisation succinct
Le modèle OX286810 de mini four Moulinex Delicio Tactile se démarque grâce à son allure raffinée et son utilisation aisée. Doté d’un vaste panneau de contrôle tactile agrémenté d’un écran LED, il facilite la réalisation d’une variété de recettes. Il propose 6 modes de cuisson, incluant un réglage de basse température à 75°C, ainsi que 9 programmes préenregistrés. Grâce à une simple pression sur un bouton, il détermine automatiquement le mode, la durée et la température de cuisson selon le poids, le type d’aliment ou les dimensions du plat.
Avec une capacité de 39 litres, ce four à poser s’avère parfait pour un usage quotidien ou pour accueillir famille et amis lors de repas conviviaux. Outre sa prise en main intuitive, son nettoyage est également aisé. La porte à triple vitrage en verre peut être retirée et nettoyée au lave-vaisselle. La cavité interne entièrement antiadhésive se nettoie aisément à l’aide d’une simple éponge.
Fonctionnel et ergonomique, ce mini four est pourvu d’un éclairage intérieur, offrant une surveillance pratique de la cuisson. Il comporte aussi un minuteur de 12 heures ainsi qu’une option de démarrage différé. Avec une puissance de 2200 watts, il chauffe rapidement et dispose d’une fonction Turbo Grill.
6. DeLonghi EO32752 : l’alternative haut de gamme
✓ 6 modes de cuisson
✓ Éclairage intérieur
✓ Design élégant
✓ Arrêt automatique
✓ Ventilateur assez bruyant
Proposé à environ 200€, le mini four DeLonghi EO32752, d’une contenance de 32 litres, se présente comme un choix idéal pour un usage familial. Il est équipé d’un thermostat ajustable permettant de contrôler la température de cuisson dans une plage allant de 60°C à 220°C, offrant ainsi la possibilité de préparer une variété de recettes. Fourni avec deux grilles et une plaque à pâtisserie, cet appareil se distingue par sa polyvalence et sa convivialité. Les multiples commandes rotatives autorisent la sélection parmi les 6 modes de cuisson disponibles, tout en permettant le réglage de la température et de la durée de cuisson.
Fort d’une puissance de 2 200 watts, ce mini four à poser atteint rapidement la température souhaitée. Un témoin lumineux rouge signale la phase de préchauffage, tandis qu’une lumière verte s’allume lorsque la température désirée est atteinte. L’éclairage interne de la cavité permet de suivre l’avancée de la cuisson. Une fois le minuteur arrivé à terme, un signal sonore retentit pour annoncer la fin de la cuisson, déclenchant l’arrêt automatique de l’appareil.
Avec des dimensions de 53,5 x 46,5 x 34,5 cm, ce mini four noir aux accents d’acier inoxydable se fond aisément dans l’espace de travail de votre cuisine. Sa capacité peut accueillir des plats atteignant un diamètre maximal de 34 cm. Pour une utilisation sécurisée, il est pourvu de pieds antidérapants, tandis que son intérieur antiadhésif facilite grandement le nettoyage à l’aide d’une éponge.
7. H.Koenig FO25
Avec ses dimensions compactes de 48 x 39,8 x 30 cm, le mini four H.Koenig FO25 de 25 litres est idéal pour les cuisines de petite taille. Malgré son prix inférieur à 80 €, il propose des fonctionnalités remarquables comparables à celles de modèles plus onéreux. Polyvalent et simple d’utilisation, il affiche une puissance maximale de 1 500 watts et offre 4 modes de cuisson.
La température peut être réglée jusqu’à 230°C et il est muni d’un minuteur pouvant aller jusqu’à 120 minutes. Pesant seulement 7,11 kg, il est également relativement léger, ce qui facilite son déplacement au besoin. Il est livré avec une grille de cuisson et un lèche-frite doté d’une pince, ce qui vous permet de cuisiner une variété de recettes. De plus, il s’éteint automatiquement à la fin de la cuisson et un signal sonore vous avertit lorsque votre plat est prêt à être dégusté.
8. Russell Hobbs Air Fry Express 26095-56
Ce petit four présente une particularité unique grâce à ses 5 modes de cuisson variés, incluant la technologie de friture Air Fry. Cette fonctionnalité permet de cuisiner des plats frits de manière saine, en utilisant de l’air chaud à haute température, sans avoir besoin d’huile. Vous avez également la possibilité de choisir entre différents modes de cuisson : chaleur tournante, grill, toast et maintien au chaud. L’appareil est équipé d’une plaque de cuisson ainsi que d’une grille ajustable à trois hauteurs différentes.
Simple d’utilisation, le mini four Russell Hobbs Air Fry Express 26095-56 de 1 500 watts est doté d’une fonction exclusive qui réduit le temps de préchauffage jusqu’à quatre fois plus rapide. Mesurant 45,3 x 35 x 29,7 cm et ayant une capacité de 22,8 litres, ce four en acier inoxydable constitue un excellent ajout à toute cuisine moderne. Proposé à un prix inférieur à 100 €, il offre un rapport qualité-prix remarquable.
9. DeLonghi EO20792
Si vous êtes à la recherche d’un petit four à convection capable de cuire différents types d’aliments simultanément, ce modèle est une option solide à environ 119 €. Fabriqué en acier inoxydable noir, il présente des dimensions relativement compactes (49 x 38,5 x 26,5 cm) qui lui permettent de s’intégrer aisément dans votre cuisine. De plus, sa légèreté (seulement 7,5 kg) en facilite le déplacement.
Avec une capacité de 20 litres, ce mini four propose 6 modes de cuisson, encourageant ainsi l’exploration de vos talents culinaires. Grâce à des commandes de température et de durée réglables, le DeLonghi EO20792 offre une polyvalence notable. Ses fonctionnalités pratiques incluent un mode décongélation, un tournebroche et une option de maintien au chaud.
10. Brandt FC350MW
Le mini four Brandt FC350MW en couleur blanche offre une vaste capacité de 35 litres, en faisant ainsi un équipement idéal pour les familles. Il se distingue par son design raffiné qui se fond harmonieusement dans le décor de votre cuisine. Son interface intuitive permet un réglage aisé du temps, de la température et du mode de cuisson à travers différentes molettes de contrôle. Doté d’une puissance de 1 500 watts, ce mini four de comptoir assure une cuisson uniforme et parfaite.
Sa polyvalence est renforcée par la présence d’une plaque à pâtisserie, d’une grille et d’un tournebroche inclus. L’intérieur de la cavité du four est revêtu d’un matériau antiadhésif et la porte à double vitrage garantit une isolation efficace pour minimiser les pertes de chaleur et la consommation d’énergie. Le thermostat peut être ajusté jusqu’à 240 °C et le minuteur est programmable jusqu’à 60 minutes. Habituellement commercialisé autour de 150 €, il bénéficie fréquemment de réductions le plaçant en-dessous de la marque symbolique des 100 €.
Guide d’achat : Tout savoir sur le mini four
Afin de vous offrir une meilleure compréhension, nous mettons à votre disposition ce guide d’achat exhaustif dédié aux mini-fours, qui apporte des réponses à l’ensemble de vos interrogations. Vous y découvrirez tous les éléments à considérer lors de votre sélection.
Qu’est-ce qu’un mini four ?
Un mini four est un appareil de cuisson compact destiné à la préparation d’aliments tels que pâtisseries, viandes, légumes, et bien plus encore. À la différence des fours traditionnels, les mini fours sont de taille réduite, ce qui les rend pratiques pour les cuisines petites ou pour les individus vivant seuls. Ils offrent généralement des fonctionnalités basiques telles que la cuisson, le grillage et la convection, tout en permettant une programmation aisée des températures et des durées de cuisson spécifiques. Les mini fours se présentent comme une option pratique pour les amateurs de cuisine en quête d’un appareil de cuisson compact adapté à leurs besoins quotidiens.
Comment choisir votre mini four ?
De multiples critères permettent d’évaluer et de sélectionner un mini four adéquat. Ces critères sont détaillés ci-dessous afin d’appréhender l’impact de chacun d’eux. Certaines considérations peuvent être ajustées selon vos préférences culinaires et les caractéristiques de votre espace de vie.
✓ La capacité
La capacité d’un mini four, aussi appelée volume, varie généralement de 10 à 50 litres. Pour l’utilisation de plats de dimensions standard, un four de 40 litres est conseillé. Toutefois, pour une personne seule et avec des plats adaptés, un four de 15 à 25 litres est suffisant.
✓ Les dimensions
Les dimensions du mini four, incluant longueur, largeur et profondeur, déterminent son emplacement dans la cuisine. À noter que les parois du four chauffent, nécessitant ainsi de prévoir de l’espace libre tout autour.
✓ Les types de cuisson / chaleur
Le choix initial réside entre la chaleur tournante et la convection naturelle, une décision influençant considérablement le coût final de l’appareil. Ensuite, il convient d’examiner la présence de programmes de cuisson additionnels tels que le tournebroche, la cuisson vapeur, et la décongélation.
✓ La puissance
La puissance du four influe sur la rapidité de préchauffage. Cela étant dit, pour la cuisson en elle-même, la puissance a moins d’impact. Opter pour le modèle le plus puissant peut entraîner des coûts d’électricité élevés.
✓ Les accessoires
L’élément de base est la grille, auxquels peuvent s’ajouter une plaque de cuisson, un pic à broche, un livret de recettes, etc. Certains modèles comportent également des plaques électriques en leur partie supérieure, offrant une alternative aux plaques de cuisson traditionnelles.
✓ Les options
Les options additionnelles facilitent l’utilisation du four. Les plus courantes incluent la minuterie et l’éclairage LED. Certaines marques proposent des fonctionnalités telles que le départ différé et le mode turbo.
✓ L’entretien / Le revêtement intérieur
La surface intérieure du four détermine la facilité de nettoyage. Les mini fours à pyrolyse sont peu communs et coûteux. La catalyse peut convenir pour la pâtisserie, tandis qu’un revêtement en acier émaillé est préférable pour la cuisson de viandes en raison de son entretien aisé. Les modèles moins chers sont généralement en tôle brute, mais sont plus fragiles.
✓ Le prix
Une large gamme de prix reflète la diversité des options et des modes de cuisson disponibles. En dehors des promotions, les prix varient de 30 à 500 €. Pour un appareil fiable destiné à une utilisation de plusieurs années, il est recommandé de privilégier un four dont le prix de vente conseillé est d’au moins 70 €.
Quels sont les différents types de petits fours électriques ?
Il se peut que vous rencontriez différentes appellations pour les mini-fours, mais en réalité, elles mettent en avant différentes options sans qu’elles ne soient mutuellement exclusives :
- Le mini-four à chaleur tournante et le mini-four grill présentent des programmes de cuisson spécifiques.
- Le mini-four encastrable ne nécessite pas d’espace libre au-dessus (à la différence de la plupart des autres appareils).
- Le mini-four autonettoyant peut être doté de parois à pyrolyse ou à catalyse pour faciliter l’élimination des graisses.
Toutefois, plutôt que de se concentrer sur les catégories et les appellations, il est préférable de se pencher sur les descriptions techniques.
criptifs techniques.
Les autres solutions de cuisson dans une petite cuisine
Il est indéniable que le mini-four est polyvalent et pratique. Cependant, lorsque l’on privilégie les plats mijotés aux pâtisseries, ce n’est pas nécessairement la solution la plus adaptée pour équiper sa cuisine :
- Le four micro-ondes permet principalement de réchauffer, mais peut aussi cuire.
- Le Cookeo est un appareil offrant divers modes de cuisson et un écran affichant des recettes préprogrammées.
- Le multicuiseur est également une option, fournissant un seul appareil avec plusieurs possibilités de cuisson.
- Le blender chauffant, le plus compact de tous, permet de réaliser des soupes et compotes de A à Z.
Comment fonctionne un mini four ?
Un mini-four fonctionne en utilisant un élément chauffant pour générer de la chaleur qui se diffuse à l’intérieur de l’appareil. L’utilisateur peut sélectionner la température et la durée de cuisson souhaitées en utilisant les boutons de commande situés sur le dessus ou sur le côté de l’appareil. Certaines options incluent la cuisson, la grillade et la convection. La cuisson peut être réalisée sur une plaque ou dans un récipient placé sur celle-ci. Les mini-fours peuvent être équipés d’une minuterie pour permettre à l’utilisateur de contrôler la durée de cuisson. Une fois le temps écoulé, l’appareil peut émettre un signal sonore pour indiquer que les aliments sont prêts.
Les avantages à avoir un four posable
L’acquisition d’un mini four posable présente de multiples avantages pour les familles et les passionnés de cuisine. En premier lieu, sa praticité est particulièrement remarquable dans les cuisines de petite taille ou les espaces restreints. Il peut aisément s’intégrer sur un plan de travail ou une étagère, en faisant un choix de premier ordre pour les cuisines exiguës ou les environnements où l’espace est limité.
De plus, le mini four posable se révèle extrêmement polyvalent et s’adapte à une variété de mets, des pâtisseries aux viandes et légumes. Son utilisation est également très conviviale grâce à son interface intuitive, facilitant ainsi le réglage du temps, de la température et du mode de cuisson.
Enfin, sur le plan économique, le mini four posable se distingue par son efficacité énergétique, grâce à son double vitrage isolant qui limite les pertes de chaleur et la consommation électrique. Cela garantit la préparation de vos plats favoris sans appréhension concernant la facture d’électricité.
Quelles sont les meilleures marques pour un mini-four ?
Le choix d’un mini-four de qualité peut s’effectuer parmi une gamme de marques allant des plus abordables aux plus prestigieuses de la scène culinaire française.
▷ Tristar
Cette entreprise néerlandaise se focalise sur les produits du quotidien, en privilégiant l’accessibilité tarifaire et la simplicité. Les mini-fours à convection Tristar, d’une capacité de 10 à 48 litres, sont disponibles à moins de 100 €.
▷ Séverin
Marque allemande implantée en Chine, Séverin prône la « qualité allemande ». Spécialisée dans les petits appareils électroménagers pour la cuisine et présente dans plus de 80 pays, elle est un choix judicieux pour les fours d’une capacité de 20 litres, voire plus généralement moins de 30 litres.
▷ Brandt
Fondée en France en 1924, la marque Brandt se consacre exclusivement à l’électroménager pour la cuisine, proposant des petits ustensiles ainsi que des congélateurs. Ses mini-fours posables se situent dans la gamme moyenne, avec des prix compris entre 80 et 150 €.
▷ Moulinex
Toujours fidèle à son slogan « Cuisiner devient facile », la marque française Moulinex, désormais sous l’égide du groupe SEB depuis sa création en 1932, propose un large éventail de mini-fours au design élégant, moderne ou sobre.
▷ Russell Hobbs
Leader au Royaume-Uni dans la vente de fers à repasser, la marque britannique Russell Hobbs, appartenant au groupe américain Spectrum Brand, propose des mini-fours avec souvent la fonction de chaleur tournante et une finition extérieure en acier inoxydable gris, en harmonie avec ses autres produits.
▷ Rowenta
Créée en Allemagne en 1884, Rowenta, également membre du groupe SEB (comme Tefal, Krups, etc.), se distingue par son service client de qualité et son engagement dans l’éco-conception pour ses innovations. Les mini-fours Rowenta sont haut de gamme, puissants, élégants, et nombreux sont fabriqués en France.
Conseils d’entretien pour mini four
Il est important de suivre des conseils d’entretien pour maintenir le mini four en bon état de fonctionnement et prolonger sa durée de vie. Voici quelques conseils pour entretenir correctement un mini four :
Nettoyage régulier : après chaque utilisation, il est important de nettoyer soigneusement l’intérieur et l’extérieur du mini four avec un chiffon humide et un nettoyant doux. Assurez-vous de ne pas utiliser de produits abrasifs qui pourraient endommager la surface de l’appareil.
Retirer les restes de nourriture : retirez les restes de nourriture et les débris du fond du mini four après chaque utilisation pour éviter les mauvaises odeurs et la corrosion.
Changement de la plaque de cuisson : si la plaque de cuisson devient endommagée ou inutilisable, il est important de la remplacer immédiatement pour garantir une cuisson uniforme et sûre.
Stockage adéquat : lorsqu’il n’est pas utilisé, il est important de ranger le mini four dans un endroit sec et à l’abri de la poussière.
Entretien annuel : pour maintenir les performances de votre mini four, il est conseillé de le faire inspecter annuellement par un technicien qualifié pour s’assurer qu’il fonctionne correctement et pour effectuer toutes les réparations nécessaires.
FAQ
Quelle puissance choisir pour un mini four électrique ?
La puissance des mini fours électriques varie généralement entre 1000 et 2500 watts, en fonction des modèles. Pour obtenir un préchauffage rapide, il est recommandé de choisir des modèles avec une puissance située entre 1500 et 1800 watts. Si vous avez l’intention de cuisiner fréquemment à des températures supérieures à 200°C, optez pour un modèle d’une puissance comprise entre 1800 et 2000 watts.
Quelle taille de plat pour un mini four ?
Les dimensions des mini fours varient considérablement en fonction de leur volume total. En général, la longueur maximale atteint 40 cm. Par exemple, dans un four de 40 litres, un plat à quiche de taille standard peut être utilisé. Cependant, cette longueur peut descendre à 30 cm pour les mini fours les plus compacts. Il est donc essentiel de vérifier les dimensions du four avant d’acheter des plats de cuisson.
Peut-on utiliser un mini four électrique pour faire de la pâtisserie ?
Les modèles de milieu de gamme provenant de marques réputées offrent des fonctionnalités similaires à celles d’un four traditionnel, ce qui permet de réaliser une grande variété de plats, y compris des pâtisseries. Toutefois, certaines préparations nécessitant l’utilisation d’un plat d’eau sur le côté peuvent être plus délicates en raison de l’espace intérieur restreint. Pour la plupart des gâteaux et autres préparations, aucun problème à signaler si vous utilisez les ustensiles appropriés.
Quelques astuces pour dégraisser le four :
- Faites fonctionner le four pendant 10 à 15 minutes à la température maximale pour brûler les résidus.
- Laissez refroidir (et débranchez-le pour plus de sécurité).
- Appliquez un produit dédié (comme un décapant pour four) sur toutes les surfaces et laissez agir selon les indications.
- Après l’une de ces étapes, essuyez les résidus détachés avec une éponge humide, puis nettoyez avec du savon noir. Rincez abondamment avec une éponge mouillée et laissez la porte ouverte pour un séchage complet.
Quelle est la différence entre une fonction de cuisson, de grillade et de convection dans un mini four ?
La fonction de cuisson utilise la chaleur pour cuire les aliments à feu doux. La fonction de grillade sollicite une source de chaleur supérieure pour griller les aliments. La fonction de convection, quant à elle, fait circuler de l’air chaud à l’aide d’un ventilateur pour une cuisson uniforme.
Puis-je utiliser du papier d’aluminium dans un mini four ?
Il est généralement déconseillé d’utiliser du papier d’aluminium dans un mini four, car cela pourrait provoquer une surchauffe et endommager l’appareil. Il est préférable d’opter pour des plats de cuisson en métal ou en verre.
Comment puis-je savoir quand mes aliments sont cuits dans un mini four ?
La plupart des mini fours sont équipés d’un minuteur intégré pour vous aider à contrôler la durée de cuisson. Une fois le temps écoulé, l’appareil peut émettre un signal sonore pour indiquer que les aliments sont prêts.
Est-il possible de régler la température dans un mini four ?
Oui, la plupart des mini fours offrent la possibilité de régler la température afin de s’adapter aux différents modes de cuisson.
