Sommaire
Les robots pâtissiers sont des appareils simples à utiliser qui bénéficient généralement d’un design élégant. Ils s’intègrent facilement à la décoration d’intérieur et ont vu leurs ventes croître de façon exponentielle ces derniers mois. Les robots pâtissiers permettent de réaliser de nombreuses préparations faites maison et sont désormais accessibles à tous grâce à la démocratisation de leurs prix.
Lors de l’achat d’un robot pâtissier, il est important de prendre en compte certains critères comme la capacité du bol, la puissance du moteur et les accessoires fournis. Pour vous aider à faire le meilleur choix en fonction de vos besoins et de votre budget, nous vous présentons dans ce comparatif les 10 meilleurs robots pâtissiers.
Promo : Robot pâtissier meilleur rapport qualité/prix !
Pourquoi nos avis sur les robots pâtissiers sont-ils fiables ?
Notre fidélité va avant tout à vous, lecteurs. C’est pourquoi, chez Le Meilleur Prix, nous n’avons aucun partenariat avec les marques d’électroménager. Il n’y a ni produit offert ni article sponsorisé ou publicitaire. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter notre page à propos à ce sujet.
Pour fonctionner, le site repose uniquement sur les commissions perçues lors des ventes effectuées à partir des liens en place. Concrètement, cela signifie que si vous considérez que notre dossier est de qualité, alors nous pouvons en tirer quelque chose. La pertinence de nos recherches est donc primordiale pour le bon fonctionnement du site. Elle est possible grâce à des sources fiables comme Que Choisir, Marmiton, etc.
Chaque produit présenté ici est choisi pour ses qualités et uniquement ça. Nous ne présentons que des produits qui ont été testés et approuvés pour leur qualité.
▷ Tableau comparatif des robots pâtissiers
| Modèle | Puissance | Nbre. de vitesses | Capacité du bol | Dimensions | Poids | Volume sonore | Corps appareil | Accessoires |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bosch MUM5 StartLine MUM54A00 | 900 W | 7 | 3,9 l | 28 x 27,1 x 28,2 cm | 5,18 kg | 55 dB | Plastique | 4 |
| PHISINIC STAND MIXER 1519 | 1 500 W | 6 | 5,5 l | 38 x 16 x 29 cm | 6,36 kg | 75 dB | Plastique | 4 |
| Kenwood kMix KMX750BK | 1 000 W | 6 | 5 l | 38,5 x 24 x 35,5 cm | 9,1 kg | 61 dB | Métal | 4 |
| PHISINIC 1522 | 1 800 W | 6 | 6,5 l | 38,7 x 25 x 33,5 cm | 7,5 kg | 75 dB | Aluminium | 6 |
| KitchenAid Classic 5K45SSESL | 300 W | 10 | 4,3 l | 35,8 x 22,1 x 35, cm | 10,5 kg | NC | Zinc moulé sous pression | 4 |
| KitchenAid Artisan 5KSM175PSECA | 300 W | 10 | 4,8 l | 24 x 37 x 36 cm | 11 kg | NC | Acier inoxydable | 5 |
Quels sont les meilleurs robots pâtissiers en 2023 ?
Nous vous proposons ci-dessous une présentation détaillée et argumentée des atouts des produits que nous avons retenus comme étant les robots pâtissiers les plus intéressants du moment.
1. Bosch MUM5 StartLine MUM54A00 : le meilleur pas cher
✓ Rapport qualité-prix
✓ Mouvement planétaire 3D
✓ Levée automatique de la tête
✓ Accessoires en inox
✓ Pas de range-accessoires intégrés
Ce robot pâtissier offre un format compact (28 x 27,1 x 28,2 cm) qui facilite son intégration dans votre cuisine. Il possède un puissant moteur de 900 watts avec 7 vitesses et un mode turbo. Le régulateur intelligent ajuste la vitesse de malaxage en fonction de la préparation souhaitée, permettant ainsi la réalisation de toutes sortes de pâtes et de délicieux gâteaux. Le mouvement planétaire 3D assure un mélange parfait de vos préparations.
Pour une utilisation confortable, le bras mobile est facile à contrôler à l’aide d’un bouton, ce qui facilite grandement le remplissage du bol en acier inoxydable. Ce bol a une contenance de 3,9 litres et permet de préparer environ 2 kg de pâte légère ou 1,5 kg de pâte lourde. Le robot pâtissier Bosch émet seulement 55 dB en fonctionnement, il est donc très silencieux.
Il est livré avec différents accessoires en inox (un fouet multibrin, un fouet mélangeur et un crochet pétrisseur) pour vous permettre de réaliser toutes sortes de recettes. Un couvercle verseur anti-projection et une trousse range-accessoires sont également fournis. Commercialisé autour de 125 €, le robot pâtissier MUM5 Startline affiche un excellent rapport qualité-prix. Avec son design et ses performances, il figure en bonne place dans le classement des meilleures ventes de 2022.
2. PHISINIC STAND MIXER 1519 : l’alternative pas chère
✓ Puissance de 1 500 W
✓ Fonction arrêt automatique
✓ Pieds antidérapants
✓ 6 vitesses
✓ Corps de l’appareil en plastique
Le Phisinic Stand Mixer 1519 est un robot pâtissier doté d’un puissant moteur de 1 500 watts. Il dispose de 6 vitesses et d’un mode à impulsions exclusif PlanetaryMix, pour réaliser toutes sortes de préparations. Il est vendu avec trois accessoires (crochet pétrisseur, batteur, fouet à fil) qui peuvent être rangés dans le bol après utilisation pour gagner de la place.
Le bol en acier inoxydable de 5,5 litres est idéal pour les familles, et permet de préparer environ 1 kg de pâte à pain ou 2 kg de pâte à gâteau. La tête de moteur inclinable facilite le retrait du bol ou le remplacement des batteurs plats ou des crochets pétrisseurs. Il dispose d’un couvercle anti-éclaboussures avec ouverture de remplissage et le bol est pourvu de deux anses qui facilitent sa prise en main. Des pieds antidérapants sont situés sous le dessus de l’appareil pour une stabilité optimale.
Les pièces en plastique susceptibles d’entrer en contact avec les aliments sont certifiées sans Bisphénol A. Il intègre un dispositif de sécurité de protection contre les surcharges ainsi qu’une fonction d’arrêt automatique. Les différents éléments amovibles peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Ce robot pâtissier est fabriqué dans des matériaux de qualité et est garanti 10 ans.
3. Kenwood kMix KMX750BK : le meilleur milieu de gamme
✓ Puissance de 1 000 W
✓ Qualité des accessoires
✓ Contrôle électronique de la vitesse
✓ 6 vitesses
✓ Un peu bruyant à pleine puissance
Le robot pâtissier Kenwood kMix KMX750BK se démarque par son look rétro qui lui permet de s’intégrer avec élégance au sein de tous les styles de décoration. Il est en métal et muni d’un bol en acier inoxydable d’une contenance de 5 litres. Il est fourni avec un kit pâtisserie composé de trois accessoires (un fouet, un pétrin et un batteur) qui permettent de travailler toutes sortes de pâtes, même les plus lourdes.
Grâce à sa puissance de 1 000 watts et son mouvement planétaire, il garantit un mélange homogène de toutes vos préparations. Pour que vous puissiez facilement ajuster les différents réglages de votre appareil, les commandes sont situées du même côté. Le variateur permet de choisir entre les 6 niveaux de vitesse ou d’opter pour la fonction mélange délicat. Le robot pâtissier Kenwood kMix KMX750BK intègre également un dispositif de contrôle électronique de la vitesse pour garantir un résultat optimal.
En termes de sécurité, l’appareil s’arrête automatiquement lorsque sa tête est relevée. Il est compatible avec les nombreux accessoires développés par Kenwood, il peut donc se transformer en un véritable appareil multifonction. Vous pourrez faire de délicieuses pâtes fraîches, râper des légumes, hacher de la viande, etc. Relativement lourd (9,1 kg), il est très stable, même lorsqu’il fonctionne à pleine puissance.
4. PHISINIC 1522 : l’alternative milieu de gamme
✓ Corps de l’appareil en aluminium
✓ Pare-éclaboussures avec bec verseur
✓ Tête inclinable
✓ Forte puissance de 1 800 W
✓ Bruyant (75 dB)
Le robot pâtissier Phisinic 1522 est un outil puissant pour la préparation de vos pâtisseries. Il est doté d’un moteur à transmission directe de 1 800 watts et est vendu avec 3 accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur et un fouet (lavables au lave-vaisselle). Vous pouvez ainsi préparer facilement des gâteaux, du pain, des biscuits, des muffins, etc.
Il dispose de 6 vitesses et est muni d’un grand bol en inox d’une contenance de 6,5 litres. Ce bol est pourvu de deux poignées qui facilitent son maniement. Le corps en aluminium du robot pâtissier est relativement léger (7,5 kg) et très résistant. Il ne vibre quasiment pas, même pour les préparations qui nécessitent une grande vitesse. Sa tête est inclinable afin que vous puissiez facilement fixer et enlever le bol, ou pour changer les accessoires.
Il est également fourni avec un séparateur de blancs d’œufs, une spatule et un couvercle anti-éclaboussures. Garanti 10 ans par le fabricant, le robot Phisinic 1522 dispose d’un moyeu de fixation polyvalent qui permet d’utiliser les différents accessoires vendus en option. Il peut ainsi se transformer en machine à pâtes fraîches ou en véritable robot de cuisine multifonction, capable de couper, d’émincer ou de hacher. Très simple d’utilisation, ce robot pâtissier intègre en outre une fonction d’arrêt automatique.
5. KitchenAid Classic 5K45SSESL : le meilleur haut de gamme
✓ Poignée ergonomique
✓ 10 niveaux de vitesse
✓ Moteur à transmission directe
✓ Robuste et stable
✓ Pas de couvercle anti-éclaboussures
Le KitchenAid Classic 5K45SSESL est un robot pâtissier de qualité professionnelle qui permet de réaliser toutes sortes de pâtes, des plus liquides aux plus compactes. Il est doté d’un bol en acier inoxydable d’une contenance de 4,3 litres, adapté pour la préparation de 2,5 kg de pâte à gâteau, de 2,9 kg de purée de pommes de terre, et de 1,7 kg de pâte à pain.
Le corps de l’appareil est en zinc moulé sous pression, ce qui lui confère solidité et robustesse. Il est également très stable grâce à son poids de 10,5 kg et ne vibre pas.
Robot de pâtisserie complet, il est vendu avec différents accessoires tels que le fouet à fils pour incorporer de l’air à vos préparations, le batteur plat pour mélanger les différents ingrédients de façon homogène et en un minimum de temps, et le crochet pour le pétrissage de la pâte. Il est également compatible avec les différents accessoires optionnels de la marque.
Équipé d’un moteur à entraînement direct avec 10 vitesses à mouvement planétaire, il est performant et très simple d’utilisation. Sa tête arrondie se soulève pour accéder plus facilement au bol et sa présence d’une ergonomie particulière. Le design élégant de l’appareil lui permettra de s’intégrer facilement dans votre cuisine.
6. KitchenAid Artisan 5KSM175PSECA Pomme d’amour : l’alternative haut de gamme
✓ Design élégant
✓ Entièrement en métal
✓ Vendu avec deux bols (4,8 L + 3,2 L)
✓ 10 vitesses
✓ Qualité du couvercle anti-éclaboussures
Le robot pâtissier KitchenAid Artisan 5KSM175PSECA Pomme d’amour est un appareil particulièrement performant et simple d’utilisation. Il est vendu avec deux bols en acier inoxydable : un d’une contenance de 4,8 litres et un second de 3,2 litres. Entièrement fabriqué en métal, il est très résistant et son poids de 11 kg lui confère une excellente stabilité.
Il est muni d’un moteur à entrainement direct et d’une tête basculante. Les différents éléments amovibles en inox se retirent facilement et se lavent en machine. En fonction du type de recette que vous souhaitez préparer, vous pouvez ajuster la vitesse selon 10 réglages. Il est fourni avec différents accessoires, comme un fouet à branches souples, un batteur, un crochet pétrisseur et un couvercle anti-éclaboussures avec cheminée de remplissage. Il est également compatible avec plus de 20 accessoires optionnels proposés par la marque.
En termes de design, ce robot à pâtisserie est particulièrement réussi et les différentes couleurs disponibles lui permettent de s’intégrer facilement sur votre plan de travail malgré des dimensions assez conséquentes (37 x 24 x 36 cm). Il est livré avec un livre de cuisine et assure un mélange homogène de toutes vos préparations grâce à son mouvement planétaire. Il peut également se transformer en véritable robot de cuisine multifonction.
7. KLARSTEIN Bella Pico 2G
Le robot pâtissier Klarstein est un outil compact et esthétique, disponible en 5 couleurs pour s’intégrer facilement à tous les styles de décoration. Il est équipé d’un grand bol en inox d’une contenance de 5 litres, ainsi que des crochets à pâte, un fouet et un mélangeur.
Le mouvement planétaire assure un mélange homogène des ingrédients, permettant la réalisation de nombreuses recettes. Il est très simple à utiliser, doté d’un moteur de 1 300 watts, 6 niveaux de puissance et d’une fonction Pulse.
Le bras multifonction inclinable facilite le changement des accessoires, et un levier de déverrouillage indépendant garantit une utilisation sécurisée. Le robot pâtissier est léger (4,75 kg) et facile à déplacer. Il est fabriqué avec des matériaux de qualité et proposé à un tarif très compétitif entre 90 € et 100 € en moyenne sur les principaux sites de commerce en ligne.
8. Acekool MC1
Ce robot pâtissier Acekool est vendu sous la barre symbolique des 100 €. Il se démarque par son bol d’une très grande capacité de 7 litres. Pour une utilisation des plus confortables, il est équipé d’une plaque anti-éclaboussures qui limite les projections lors des mélanges à grande vitesse.
Il est muni d’un puissant moteur en cuivre de 1 400 watts et offre 10 réglages de vitesse. Cela vous permettra de confectionner du pain ou de délicieux gâteaux pour toute la famille. La base lestée et les pieds antidérapants assurent une stabilité parfaite, même lancé à plein régime.
La tête de ce robot pâtissier est inclinable pour faciliter le changement d’accessoires (il est livré avec un batteur, un fouet et un crochet). Un voyant lumineux informe de sa mise sous tension. Fabriqué dans des matériaux de qualité, il est garanti 3 ans par le fabricant. Il affiche un excellent rapport qualité-prix avec son design élégant et est disponible en deux couleurs.
9. Moulinex Masterchef Gourmet QA530D10
Le succès du robot pâtissier est en grande partie dû à ses accessoires exclusifs « Délica Tools ». Ces outils, conçus de manière exclusive, permettent de réaliser des pâtes fluides, homogènes et de qualité professionnelle en un minimum de temps.
Le robot est équipé d’un bol de 4,6 litres et d’un bol en silicone micro-ondable qui réduit les manipulations nécessaires pour élaborer vos recettes. Le fouet Flex garantit des émulsions parfaites à partir d’un seul blanc d’œuf. Le puissant moteur de 1 100 watts et les 8 vitesses du Masterchef Gourmet lui permettent d’être performant sur tous les types de pâtes.
Pour ceux qui manquent d’inspiration ou souhaitent découvrir de nouvelles saveurs, il est possible de télécharger un livret de 33 recettes sur le site de Moulinex. Ce robot pâtissier est également simple d’utilisation et compatible avec 7 accessoires disponibles en option.
10. SMEG SMF03
Le robot pâtissier Smeg se caractérise par un design rétro et une grande qualité de finition et d’assemblage. Il séduit autant par son esthétique que par ses performances techniques.
Équipé d’un puissant moteur de 800 watts, il est fourni avec un bol en inox d’une capacité de 4,8 litres. Ce bol permet de monter 12 blancs d’œufs, préparer 2,6 kg de pâte à gâteau ou 1,3 kg de pâte à pain. Entièrement en métal, il est assez lourd (11 kg) ce qui lui confère une bonne stabilité.
Afin de garantir une utilisation en toute sécurité, il est pourvu d’un système de blocage sécurisé et d’un dispositif de protection contre les surcharges. Pour relever la tête du robot et enlever le bol ou changer les accessoires, il suffit d’appuyer sur un bouton situé à l’arrière de l’appareil. L’ergonomie de la poignée a été revue par rapport au modèle précédent, ce qui facilite le maniement du bol.
Guide d’achat : Tout savoir sur le robot pâtissier
Pour vous aider à y voir plus clair, nous vous proposons ce guide d’achat très complet pour les robots pâtissiers, qui répond à toutes vos questions. Vous y trouverez tous les critères à prendre en compte.
Qu’est-ce qu’un robot pâtissier ?
Un robot pâtissier est un appareil électroménager de cuisine qui permet de faciliter et d’automatiser les tâches de pâtisserie. Il est généralement équipé d’un bol en acier inoxydable, d’un fouet, d’un crochet à pâte et d’une variété d’autres accessoires qui peuvent être utilisés pour mélanger, pétrir, fouetter, et émulsionner des ingrédients. Les robots pâtissiers sont généralement équipés d’un moteur puissant qui permet de réaliser des tâches difficiles rapidement et efficacement. Ils sont également dotés de fonctionnalités de sécurité pour éviter les accidents et de fonctionnalités de réglage de la vitesse pour adapter les performances en fonction des ingrédients et des recettes. Les robots pâtissiers permettent donc de gagner du temps et de la précision dans les tâches de pâtisserie, ils sont particulièrement utiles pour les amateurs de cuisine et les professionnels.
Comment choisir votre robot pâtissier ?
Pour choisir un bon robot pâtissier, il est important de savoir que ce dernier ne doit pas être confondu avec un robot multifonction. Le robot pâtissier a pour mission principale de pétrir et fouetter, alors que le robot multifonction permet de hacher, mixer, etc. Il est donc important de savoir quelles sont les préférences en cuisine pour faire le bon choix.
Une fois ce choix fait, il est important de se concentrer sur les spécificités du produit. Il est généralement plus lourd et doté d’un moteur plus puissant pour pouvoir pétrir des pâtes épaisses comme une pâte à pizza. Pour comparer les différents robots pâtissiers et savoir lequel acheter, voici les critères à prendre en compte :
✓ Le moteur
Le robot peut être équipé d’un moteur à entraînement de courroie, c’est-à-dire que le moteur est positionné dans le socle et qu’une courroie le relie au bras. Cela entraîne une légère perte d’énergie. Il peut également être à transmission directe, c’est-à-dire qu’il est placé dans le bras. C’est le format idéal pour une pâte lourde. Enfin, il peut s’agir d’un moteur asynchrone, c’est à dire dont la puissance s’adapte à la pâte.
✓ La puissance
La vérification de la puissance est inséparable de celle du moteur, car selon le moteur inclus la puissance nécessaire ne sera pas la même. Ainsi avec un moteur à transmission directe on peut se contenter de 300 à 500 watts. À l’inverse avec un moteur à courroie, il faut au moins 800 watts.
✓ Les vitesses
Une grande puissance est un point fort, mais elle ne vaudra pas grand-chose s’il n’est pas possible de choisir la vitesse en fonction des préparations que l’on veut faire. L’amplitude de réglage est donc un point de comparaison entre les meilleurs modèles.
✓ Le bras, son mouvement et son ouverture
Le bras est la partie du robot qui tient l’accessoire principal et qui permet de fouetter et pétrir. La façon de le décaler du bol doit être regardée avec soin. Il peut être basculé sur l’arrière ou mis sur le côté. Le système doit être solide et pratique et donner un large accès au bol. Par ailleurs, le mouvement du bras doit impérativement être planétaire, sinon le robot perd une grande partie de son intérêt. C’est-à-dire que le fouet tourne sur lui-même et tout autour du bol dans le même temps.
✓ Le bol et sa contenance
Il y a toujours un bol inclus, s’intégrant parfaitement dans le robot. Il peut parfois y en avoir d’autres, mais dans ce cas ils sont considérés comme des accessoires en plus. Concernant le bol principal, doivent être comparées sa matière (plastique ou acier inoxydable) et sa capacité en litres.
✓ Les accessoires
La liste des accessoires permet de savoir ce que l’on peut faire précisément avec un robot. Il peut être intéressant de regarder les accessoires vendus en option pour s’équiper progressivement. Ainsi certains peuvent accueillir un presse-agrume ou un blender sur le dessus. D’autres offrent juste un livre de recettes. L’avantage des marques célèbres est que si un accessoire est perdu ou cassé il est alors facile de le remplacer.
✓ Le poids
Un appareil trop léger va vibrer et se déplacer lors du pétrissage d’une pâte lourde. C’est pourquoi il ne faut pas avoir peur du poids, un appareil de 8 à 12 kg est un bon choix, même si la réception peut être délicate le temps de le positionner au bon endroit. Par ailleurs pour éviter les trop grandes vibrations, il est préférable de choisir un produit avec des ventouses en dessous pour améliorer son maintien en place.
✓ La gamme de prix
Le prix est essentiel dans le choix de ce type d’appareil. À moins de 100 EUR, la qualité et l’efficacité ne sont pas suffisantes pour une personne qui vise des résultats professionnels. C’est comme pour les robots cuiseurs, impossible d’avoir de la puissance et de la polyvalence sans y mettre le prix !
Comment fonctionne un robot pâtissier ?
Un robot pâtissier est un appareil électroménager qui permet de faciliter la préparation de différents types de pâtes et de mélanges pour la pâtisserie. Il est équipé d’un moteur puissant qui entraîne un ou plusieurs accessoires, tels que des fouets, des batteurs ou des mélangeurs, pour aider à mélanger, pétrir, fouetter et mélanger les ingrédients.
Le fonctionnement d’un robot pâtissier est très simple. Il suffit de placer les ingrédients dans le bol du robot, de choisir l’accessoire approprié et de régler la vitesse de rotation. Le robot se chargera alors de mélanger les ingrédients de manière homogène et de les pétrir pour obtenir une pâte lisse et élastique.
Les robots pâtissiers les plus avancés sont équipés de fonctions automatiques, telles que la détection de la température et la régulation de la vitesse, pour garantir une préparation parfaite des ingrédients. Certains modèles sont également dotés d’un écran numérique pour afficher des instructions de préparation et des recettes prédéfinies.
Quels sont les différents types de robots à pâtisserie ?
Il existe plusieurs types de robots à pâtisserie qui sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des pâtissiers professionnels et amateurs. Certains des types les plus couramment utilisés sont les suivants :
Robots pétrisseurs : Ces robots sont utilisés pour pétrir la pâte à pain et les pâtes à pâtisserie. Ils disposent généralement d’un bol à pâte, d’un crochet à pétrir et d’un mélangeur pour mélanger les ingrédients.
Robots de cuisine : Ces robots sont polyvalents et peuvent être utilisés pour une variété de tâches culinaires, y compris la cuisson, la préparation de la pâte, le hachage et le râpage. Ils peuvent également être équipés d’accessoires pour râper, couper et trancher les aliments.
Robots à chocolat : Ces robots sont conçus pour fondre, mélanger et couler le chocolat pour les confiseries, les gâteaux et autres desserts.
Robots à glaçage : Ces robots sont utilisés pour créer des glaçages et des décorations pour les gâteaux et les pâtisseries. Ils peuvent être équipés d’accessoires pour créer des motifs et des formes spécifiques.
Robots à macarons : Ces robots sont utilisés pour mélanger les ingrédients pour les macarons et pour former les coques des macarons.
Les avantages de l’utilisation d’un robot à pâtisserie
Il y a plusieurs avantages à utiliser un robot à pâtisserie. Tout d’abord, il permet de gagner du temps en effectuant des tâches répétitives, comme pétrir la pâte ou mélanger les ingrédients. Cela laisse plus de temps pour se concentrer sur d’autres aspects de la préparation des aliments.
De plus, un robot à pâtisserie peut également améliorer la qualité et la précision des mélanges. Il peut maintenir une vitesse et une direction constantes, ce qui permet d’obtenir une pâte homogène et une méthode de mélange efficace. Cela peut également réduire les risques de surmélange ou de sous-mélange, ce qui peut affecter la texture et le goût de la pâtisserie.
Un autre avantage est qu’un robot à pâtisserie peut faciliter la préparation de grandes quantités de pâtisserie. Il peut gérer des volumes plus importants de pâte ou de mélange que ce que pourrait faire une personne à la main, ce qui est particulièrement utile pour les boulangers professionnels ou les chefs de cuisine.
Enfin, l’utilisation d’un robot à pâtisserie peut également réduire les risques de blessure, car il réduit la nécessité de pétrir ou de mélanger manuellement la pâte. Cela peut également réduire la fatigue physique, ce qui est particulièrement important pour les boulangers ou les chefs de cuisine qui passent de nombreuses heures debout.
Quelles sont les meilleures marques de robots pâtissiers ?
La marque la plus réputée est sans hésitation KitchenAid, ce n’est pourtant pas la seule. Voici une présentation des plus célèbres.
▷ Kenwood
Présentée comme la spécialiste du robot de cuisine, Kenwood est une marque britannique fondée en 1847. Depuis 2001, elle appartient au groupe italien DeLonghi.
Elle a mis en vente son tout premier robot, le Kenwood Chef, avec 8 accessoires. Depuis les robots ne cessent de se perfectionner et l’un des atouts principaux est la possibilité de choisir de nombreux accessoires.
▷ KitchenAid
Dès le départ, la marque américaine KitchenAid a été créée pour proposer des robots de cuisine qui offrent une véritable aide. Ainsi à sa fondation en 1919, elle a proposé le premier robot batteur.
Aujourd’hui, son catalogue est surtout organisé autour de ses robots pâtissiers Artisan et leur très large gamme d’accessoires en plus. Le design est quasiment le même depuis les années 1930 et fait partie de l’identité de la marque.
▷ Moulinex
Marque française incontournable, Moulinex a pour slogan « cuisiner devient facile ». Elle possède une très importante communauté en ligne, principalement fédérée autour de ses cuiseurs Cookeo. Aujourd’hui la marque Moulinex est entre les mains du groupe SEB. Certains des produits sont fabriqués en France et bien d’autres sont fabriqués en Chine.
▷ Faure
Fondée en France en 1854, Faure est une marque qui appartient à présent au groupe Electrolux. Elle a une excellente réputation et elle avait été mise en avant par l’association Que Choisir pour la fiabilité de ses produits.
Les robots pâtissiers Faure, Magic Baker, ont en général un prix moyen (entre 300 et 400 EUR) et proposent une association d’aluminium et de couleur avec un bouton de réglage bien visible et facile à manipuler.
▷ Klarstein
La marque allemande Klarstein est une entreprise récente (créée en 2005) dont les produits sont en général pas chers, alors même que le design est soigné et coloré et qu’il y a pas mal de fonctions incluses. Pour les robots pâtissiers, on sent très fortement l’influence de la marque KitchenAid. La qualité reste proportionnelle au prix et n’a donc rien de comparable avec KitchenAid. Toutefois cela permet de déjà faire beaucoup de choses, même avec un petit budget.
▷ Bosch
Entreprise allemande incontournable, c’est aussi l’entreprise la plus ancienne de celles présentées ici. Bosch a vu le jour en 1886 et depuis elle s’est énormément diversifiée. On peut trouver dans le catalogue Bosch de quoi équiper toute la maison (de la cuisine à la salle de bain), entretenir son jardin, réparer ses voitures ou se lancer professionnellement dans le secteur du bâtiment. Bosch a su se démarquer de ses concurrents en proposant son propre design et une gamme d’accessoires personnelle.
▷ Smeg
Marque italienne fondée après la Seconde Guerre Mondiale, SMEG est une entreprise dont les produits sont vendus dans le monde entier. Elle propose en priorité des cuisinières, mais elle a dans son catalogue de nombreux autres appareils différents, en petit et gros électroménager. Le design des robots pâtissiers SMEG est vraiment très élégant, avec un soupçon de vintage. Plusieurs coloris sont à chaque fois proposés.
Conseils d’entretien pour un robot pâtissier
Voici des conseils d’entretien pour un robot pâtissier :
Nettoyez régulièrement les pièces amovibles, telles que les fouets et les crochets à pâte, avec de l’eau chaude et du savon. Assurez-vous de bien les rincer et de les essuyer soigneusement avant de les remettre en place.
Utilisez un chiffon doux pour nettoyer la surface extérieure du robot pâtissier, en veillant à ne pas utiliser de produits abrasifs qui pourraient endommager la finition.
Nettoyez la cuve intérieure du robot pâtissier après chaque utilisation, en utilisant de l’eau chaude et du savon. Assurez-vous de bien la rincer et de la sécher avant de la remettre en place.
Vérifiez régulièrement les pièces mobiles pour s’assurer qu’elles fonctionnent correctement et qu’elles ne sont pas usées ou endommagées. Si vous remarquez des problèmes, remplacez les pièces endommagées immédiatement.
Rangez votre robot pâtissier dans un endroit sec et à l’abri de la poussière pour éviter tout dommage.
Respectez les instructions du fabricant pour l’utilisation et l’entretien de votre robot pâtissier.
Alternatives au robot pâtissier
Il existe plusieurs alternatives au robot pâtissier pour préparer des pâtes et des mélanges :
Batteur à main : un batteur à main est un appareil électrique portable qui peut être utilisé pour fouetter, mélanger et monter des ingrédients. Il est souvent moins cher qu’un robot pâtissier et peut être rangé facilement dans un tiroir.
Mixeur plongeant : un mixeur plongeant est un appareil électrique qui peut être utilisé pour fouetter, mélanger et hacher des ingrédients. Il est souvent utilisé pour préparer des soupes et des sauces, mais peut également être utilisé pour préparer des pâtes et des mélanges.
Malaxeur à main : un malaxeur à main est un outil manuel utilisé pour mélanger et pétrir des ingrédients. Il peut être utilisé pour préparer des pâtes à pain, des pâtes à pizza et des pâtes à gâteaux.
Batteur sur socle : un batteur sur socle est un appareil électrique similaire à un robot pâtissier, mais il est généralement plus petit et moins cher. Il peut être utilisé pour fouetter, mélanger et monter des ingrédients.
Hachoir à viande manuel : un hachoir à viande manuel est un outil manuel utilisé pour hacher et mélanger des ingrédients. Il peut être utilisé pour préparer des pâtes à gâteaux, des pâtes à tartes et des farces pour volailles et viandes.
FAQ
Que faire avec un robot pâtissier ?
Ce type de robot permet de faire tous les mélanges. Concrètement il permet aussi bien de monter les blancs en neige que de pétrir une pâte à pain. On peut donc l’utiliser pour préparer un ingrédient ou pour mélanger progressivement tous les ingrédients nécessaires pour faire un gâteau. Par contre il faut faire attention, car les pâtes à pain ou à pizza sont des pâtes lourdes. Pour bien les pétrir, il faut non seulement un robot puissant, mais également un robot lourd qui ne va pas bouger de son emplacement même en pétrissant 1 kg de pâte. Avec des accessoires en option, on peut éventuellement hacher, mixer, etc.
Quelle puissance pour un robot pâtissier ?
La puissance varie selon le type de moteur. Avec un moteur à transmission directe, il est possible de se limiter entre 300 et 500 watts. Mais il faut être absolument certain qu’on est sur un système à transmission directe sinon le robot sera inutile. Pour les autres moteurs, il est important de choisir la puissance la plus élevée possible et au moins 800 watts. De nombreuses marques proposent plus de 1000 watts, c’est pas mal du tout, car cela permet de faire aussi bien de la chantilly que de la pâte à brioche.
Pourquoi acheter un robot pâtissier ?
Techniquement, le robot pâtissier ne fait pas beaucoup plus qu’un fouet. Toutefois tout est regroupé dans le même appareil et surtout vous n’avez plus besoin de tenir votre fouet électrique tandis que les blancs d’œufs se transforment en blanc en neige. En gros le robot sert d’assistant, il joue le rôle d’une paire de mains en plus et vous permet donc d’avancer dans votre recette tandis que le mélange se fait sans vous. C’est aussi un appareil très intéressant pour toutes les personnes qui ont des soucis de santé et dont les bras fatiguent vite. Cela permet de cuisiner en limitant énormément les efforts physiques.
Quels types de pâtes peut-on préparer avec un robot pâtissier ?
Les robots pâtissiers peuvent être utilisés pour préparer une variété de pâtes, notamment la pâte à pain, la pâte à croissant, la pâte à tarte, la pâte à gâteau, la pâte à biscuit, la pâte à pizza, et bien d’autres.
Quels sont les accessoires inclus avec un robot pâtissier ?
Les accessoires inclus varient selon les modèles, mais peuvent inclure des accessoires tels que des batteurs, des fouets, des crochets à pétrir, des accessoires de cuisson, des moules à pâtisserie, et d’autres.
Quelle est la différence entre un robot pâtissier et un robot de cuisine ?
Un robot de cuisine est un appareil électroménager polyvalent qui peut être utilisé pour effectuer une variété de tâches de cuisine, telles que la coupe, le hachage, le tranchage, le mélange, et la cuisson. Un robot pâtissier, d’autre part, est spécialement conçu pour les tâches de pâtisserie, telles que la pétrissage et le mélange.
Comment nettoyer un robot pâtissier ?
Il est important de nettoyer régulièrement les différentes parties de votre robot pâtissier, en utilisant de l’eau tiède et un détergent doux. Il est également important de sécher soigneusement toutes les pièces avant de les remonter. Certains robots pâtissiers sont équipés d’un système de nettoyage automatique pour faciliter le processus.
Quels sont les avantages d’utiliser un robot pâtissier plutôt qu’un robot de cuisine ?
Les avantages d’utiliser un robot pâtissier incluent sa capacité à pétrir et mélanger les ingrédients de manière plus précise et efficace, ainsi que sa capacité à gérer des pâtes plus épaisses et plus difficiles. Les robots pâtissiers sont également souvent équipés de fonctions spécifiques à la pâtisserie, comme des programmes de pétrissage automatisés et des accessoires de cuisson spécifiques.
Est-ce que les robots pâtissiers sont faciles à utiliser ?
La plupart des robots pâtissiers sont conçus pour être faciles à utiliser, avec des instructions claires et des commandes simples. Certains modèles peuvent même être connectés à des applications pour smartphone pour une utilisation encore plus pratique. Il est cependant important de lire attentivement le manuel d’utilisation avant de commencer à utiliser un robot pâtissier pour la première fois.
Est-ce que les robots pâtissiers sont durables ?
La durabilité des robots pâtissiers dépend de la qualité de la construction et de l’utilisation que vous en faites. Il est important de choisir un modèle de qualité supérieure et de suivre les instructions de nettoyage et d’entretien appropriées pour prolonger la durée de vie de votre robot pâtissier.
Que choisir : un robot pâtissier Smeg ou Kitchenaid ?
Les marques Smeg et Kitchenaid proposent plusieurs types de robots pâtissiers avec un design assez proche. Dans les deux cas, on est sur un look vintage avec des finitions bien faites. Par contre ce sont des produits issus de gammes de prix différentes. Smeg permet d’avoir un robot pour 300 à 500 EUR tandis que pour du matériel Kitchenaid il faut prévoir au moins 500 EUR. Pour des pâtes vraiment lourdes, nous vous conseillons en priorité Kitchenaid, dont les robots sont plus stables et plus solides. Toutefois si vous avez un petit budget, sachez que les premiers prix Kitchenaid sont décevants. Alors à moins de 500 EUR, la qualité SMEG est bien plus intéressante.
