Sommaire
Les extracteurs de jus sont des appareils de cuisine qui vous permettent de préparer des jus frais et sains chez vous. Ils sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs conscients de leur santé, car ils permettent de conserver les nutriments et les enzymes présents dans les fruits et les légumes.
Pour que vous puissiez facilement choisir le modèle le plus adapté à vos besoins, nos équipes ont rédigé ce guide d’achat qui vous présente les meilleurs extracteurs de jus.
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Pourquoi nos avis sur les extracteurs de jus sont-ils fiables ?
Afin de comparer les différents produits, d’établir une sélection de qualité et de rédiger des avis objectifs, nous travaillons minutieusement, étape par étape. Tout d’abord nous sommes un site indépendant (en savoir plus) et nous nous intéressons donc techniquement à toutes les marques, tous les produits, sans aucun a priori initial.
Puis nous utilisons des données disponibles en ligne comme les meilleures ventes et les prix attribués par les professionnels de la cuisine. Cela permet de restreindre le nombre d’appareils que nous devons étudier.
Enfin, nous établissons une liste de caractéristiques pour avoir des éléments fiables à comparer. Cette liste est établie avec notre propre expérience des appareils, mais aussi suite à la lecture de dossiers publiés chez divers professionnels (comme l’association Que choisir, mais pas seulement) et les avis des utilisateurs (sur Amazon et les forums) pour évaluer la durabilité des produits.
▷ Tableau comparatif des extracteurs de jus
| Modèle | Dimensions | Poids | Puissance | Vitesse | Capacité | Type | Diamètre tube de remplissage |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| H.Koenig GSX12 | 23,5 x 37,5 x 48,7 cm | 4,8 kg | 400 W | 60 trs / min | 1 l | Vertical | 82 mm |
| Philips Viva Collection HR1889/70 | 13,6 x 36,2 x 36,1 cm | 5 kg | 150 W | 100 trs / min | 0,75 l | Horizontal | 70 mm |
| Moulinex ZU600110 Ultra Juice | 21,1 x 24,3 x 55,8 cm | 7,62 kg | 200 W | 80 trs / min | 2 x 0,8 l | Vertical | 85 mm |
| Kenwood PureJuice Pro JMP800SI | 15,5 x 20 x 44 cm | 7,1 kg | 240 W | 48 trs / min | 1,5 l | Vertical | 80 mm |
| Kuvings B9700 | 15 x 21 x 45 cm | 6,6 kg | 240 W | 48 trs / min | 0,8 l | Vertical | 82 mm |
| BioChef Quantum Whole Slow Juicer | 16 x 22 x 46 cm | 8 kg | 400 W | 37 trs / min | 1 l | Vertical | 80 mm |
Quels sont les meilleurs extracteurs de jus en 2023 ?
Nous avons souhaité vous proposer des extracteurs de jus de prix différents, avec des produits pas chers et d’autres, haut de gamme. Il est donc normal que parmi cette sélection les performances soient variables. Il ne faut pas hésiter à profiter des soldes ou du Black Friday pour choisir un extracteur de jus plus à votre convenance, mais plus cher que ce que vous aviez prévu initialement.
1. H.Koenig GSX12 : le meilleur haut de gamme
✓ Puissance de 400 W
✓ Fonction reverse
✓ Valve anti-goutte
✓ Service au verre
✓ Notice d’utilisation succincte
Obtenez votre dose de vitamines avec l’extracteur de jus H.Koenig GSX12. Avec un prix d’environ 90 €, vous pouvez préparer des jus de fruits ou de légumes délicieux en quelques minutes. Grâce à son moteur puissant de 400 watts et à sa vitesse de rotation de 60 tours par minute, il peut extraire jusqu’à 30% de jus de plus que les centrifugeuses classiques. Il utilise une technologie à pression douce avec une hélice sans lame.
La cheminée d’alimentation, d’un diamètre de 8,2 cm, permet d’insérer de gros morceaux d’aliments dans l’appareil. En cas de blocage, il a une fonction inverse pratique. Il sépare ensuite le jus des déchets qui sont envoyés directement dans un récipient dédié. Avec des dimensions de 23,5 x 37,5 x 48,7 cm, cet extracteur de jus trouvera facilement une place dans votre cuisine.
Avec un réservoir d’une capacité d’un litre, il convient à une utilisation familiale. Il permet de servir au verre et a une valve anti-goutte pour préserver la propreté de votre plan de travail. Facile à nettoyer, il est livré avec une brosse et les différents éléments amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle.
2. Philips Viva Collection HR1889/70 : l’alternative haut de gamme
✓ Livre de recettes inclus
✓ Design compact
✓ Nettoyage rapide
✓ Valve anti-goutte
✓ Capacité (0,75 l)
L’extracteur de jus Philips Viva Collection HR1889/70 a une entrée de remplissage de 70 mm de diamètre, facilitant l’insertion de gros fruits et légumes. Grâce à la technologie Masticating brevetée par la marque, il peut extraire jusqu’à 80% de jus. Il est également performant avec les feuilles vertes et les fruits difficiles à extraire, tels que les mangues et les bananes.
L’ergonomie a été particulièrement prise en compte, avec une largeur de seulement 13,6 cm pour un facile stockage sur votre plan de travail. Il est peu gourmand en énergie, avec un moteur de 150 watts et une vitesse de rotation de 100 tours par minute. Il est livré avec un pichet de 0,75 litre et une valve anti-goutte.
La technologie Quick Clean vous permet de démonter et de rincer l’appareil en seulement 90 secondes, y compris le micro-filtre facilement accessible. Avec un livret de recettes inclus, vous pouvez également télécharger gratuitement l’application Philips Healthy Drinks disponible sur l’App Store et Google Play pour plus de variété de recettes.
3. Moulinex ZU600110 Ultra Juice : le meilleur milieu de gamme
✓ Système Easy Clean
✓ Fabriqué en France
✓ Tube d’alimentation extra large
✓ Livre de recettes
✓ Nettoyage du filtre
Fabriqué en France avec des matériaux de qualité, l’extracteur de jus Moulinex ZU600110 Ultra Juice est équipé d’un moteur de 200 watts. Il utilise la technologie de pression à froid et possède une vis en plastique qui tourne à une vitesse de 80 tours par minute. Cela garantit une extraction optimale du jus en préservant les valeurs nutritionnelles. L’appareil est livré avec deux tamis en acier inoxydable pour que vous puissiez ajuster la texture de votre boisson selon vos préférences.
Avec une bouche de remplissage de 85 mm de diamètre, vous n’aurez pas besoin de découper vos fruits et légumes en petits morceaux. Si vous souhaitez préparer des glaces ou des coulis, un filtre additionnel est également fourni. L’utilisation de l’appareil est très simple, avec un bouton marche/arrêt et une fonction inverse.
Deux pichets (d’une capacité de 0,8 litre chacun) et une gourde sont inclus, vous permettant d’emporter votre jus fraîchement pressé où que vous alliez. Pour un nettoyage facile, l’appareil inclut le programme Easy Clean et les pièces amovibles peuvent être lavées en machine. Pour manger sainement tout en réduisant le gaspillage alimentaire, le livre de recettes « Zéro déchet » est également inclus.
4. Kenwood PureJuice Pro JMP800SI : l’alternative milieu de gamme
✓ Double tube d’insertion
✓ Collecteur de pulpe
✓ Moteur à induction de 240 W
✓ Fonction rinçage
✓ Pas de livre de recettes
Cet extracteur de jus Kenwood PureJuice Pro JMP800SI a un bac à jus d’une capacité de 1,5 litre, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation familiale. Il permet de servir facilement grâce à sa fonction de service au verre et une valve anti-goutte avec clapet qui évite de salir le comptoir de la cuisine. Avec deux tubes d’insertion XXL, vous pouvez insérer des fruits et légumes entiers sans avoir besoin de les couper, ce qui vous fera gagner du temps lors de la préparation du jus.
Pour préserver tous les nutriments des aliments, cet extracteur de jus a une vis qui tourne lentement à 48 tours par minute. Il a également un moteur à induction de 240 watts pour un confort optimal d’utilisation et il est plus silencieux que la moyenne. Il comporte un réservoir pour collecter la pulpe, ce qui vous permet de préparer différentes recettes (pâtisseries, soupes, etc.).
Avec des dimensions relativement peu encombrantes (15,5 x 20 x 44 cm), cet extracteur de jus Kenwood peut facilement trouver sa place dans votre cuisine. Il est stable grâce à son poids de 7,1 kg et ses pieds antidérapants. Il est également facile à utiliser et dispose d’une fonction de rinçage pour nettoyer l’appareil, certains éléments pouvant être lavés au lave-vaisselle.
5. Kuvings B9700 : le meilleur haut de gamme
✓ Clapet d’insertion
✓ Moteur garanti 5 ans
✓ 3 brosses de nettoyage offertes
✓ Livre de recettes
✓ Capacité (0,8 l)
Le grand tube d’insertion de 82 mm de diamètre de cet extracteur de jus vous permettra de gagner du temps précieux lors de la préparation de vos jus de fruits et de légumes. Vous n’aurez plus besoin de découper les aliments volumineux tels que les pommes ou les oranges. Avec un design moderne et élégant, il est équipé des dernières innovations du secteur.
Cet extracteur de jus Kuvings B9700 est doté d’un moteur asynchrone de 240 watts et d’une vis sans fin qui tourne lentement à une vitesse de 48 tours par minute. Cette pression lente permet à cet appareil d’être utilisé sur toutes sortes d’aliments, même les plus fibreux. Vous pourrez réaliser des jus de fruits, de légumes, mais également des préparations à base de feuilles et de racines.
Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, cet extracteur de jus est équipé de filtres en Ultem, une résine extrêmement résistante. Les grilles sont en acier inoxydable. Pour diversifier vos recettes et profiter de vitamines tout au long de l’année, un livre de recettes de 112 pages est inclus. Trois brosses de nettoyage sont également offertes.
6. BioChef Quantum Whole Slow Juicer : l’alternative haut de gamme
✓ Pressage lent (37 tours/minute)
✓ Fourni avec 4 tamis
✓ Large bouche à double entrée
✓ Moteur garanti à vie
✓ Clarté du mode d’emploi
L’extracteur de jus BioChef Quantum Whole Slow Juicer est équipé d’un moteur de 400 watts avec une garantie à vie. Les pièces sont garanties 12 ans (et une année pour un usage professionnel). Il a une bouche d’alimentation de 80 mm de diamètre à double entrée, ce qui vous permet de mettre des carottes, des pommes, des oranges ou des branches de céleri sans les couper.
Il est 3 fois plus rapide qu’un appareil standard avec une vis sans fin de dernière génération qui tourne à 37 tours par minute. Cette vitesse lente empêche les aliments de se réchauffer, ce qui préserve tous leurs nutriments. Il est également très performant sur les légumes riches en fibres. Il a un réservoir à jus d’une capacité de 0,8 l avec un service au verre.
Afin de varier les recettes (jus, préparations glacées, lait de noix, etc.), il est livré avec 4 tamis en Tritan : fin, extra fin, à gros trous et à sorbet. Il est facile à utiliser et peut être entièrement démonté pour le nettoyage. Avec un design moderne, il s’intégrera facilement dans une cuisine contemporaine malgré ses dimensions conséquentes (16 x 22 x 46 cm).
7. Moulinex ZU1508 Juiceo
Cet extracteur de jus est généralement vendu entre 110€ et 120€ sur la plupart des sites de commerce en ligne. Il est doté d’un moteur de 150 watts très silencieux. Grâce à la technique de pression à froid, il maintient les saveurs et les nutriments présents dans les fruits et les légumes. Pour dégager facilement l’appareil en cas de blocage, il possède une fonction inverse. Son design compact (25,8 x 19,4 x 42 cm) lui permet de se glisser facilement dans votre cuisine.
Vous pouvez régler la quantité de pulpe dans votre jus selon vos préférences : abondante, faible ou nulle. Le bac à jus d’une capacité de 0,8 litre vous permet de servir directement dans le verre. Un système anti-goutte garantit la propreté de votre plan de travail. Les éléments démontables sont faciles à nettoyer et peuvent être mis au lave-vaisselle.
8. Riviera & Bar PEJ730
Cet extracteur de jus Riviera & Bar PEJ730 est un concentré de technologies avec un format compact et de hautes performances. Mesurant seulement 18 x 21 x 43 cm, il peut facilement trouver sa place sur votre plan de travail ou dans un placard après utilisation. Il est équipé d’un puissant moteur de 200 watts et d’une vis sans fin en acier inoxydable massif, pesant 1,5 kg, pour une technologie professionnelle. Grâce à son design exclusif des hélices, il extrait le jus en 5 étapes.
L’utilisation est simple grâce à un panneau de commande digital qui permet de choisir entre 4 programmes automatiques pour fruits et légumes durs, tendres, sorbets et boissons végétales. La vitesse s’ajuste automatiquement en fonction du mode sélectionné, entre 36 et 45 tours par minute. Il est facile à nettoyer avec un montage et démontage rapides et un tamis en acier inoxydable.
9. Omega 8226
Le design de l’extracteur de jus Omega 8226 en acier chromé est inspiré des formes des appareils des années 1950. Il est très élégant et dispose d’une technologie exclusive avec un tamis à conception brevetée. Contrairement aux appareils avec une seule vis, les aliments sont d’abord grossièrement broyés et leur jus est filtré à travers la première partie du filtre avec des trous plus larges. La pulpe est ensuite envoyée vers l’avant de la machine pour une forte pression, puis filtrée à travers la partie fine du tamis avant de sortir sèche.
Cet extracteur de jus est capable de réaliser toutes sortes de recettes, allant des jus de fruits et légumes aux purées, sorbets, beurres de noix et autres préparations telles que des pâtes fraîches ou des gressins. Il est équipé d’un moteur de 150 watts et fonctionne à une vitesse de rotation lente de 80 tours par minute. L’extraction biphasée assure un rendement supérieur à celui des machines traditionnelles et il est livré avec 2 pichets, 2 tamis et 6 buses spécialisées.
10. Omega JCUBE500RD Cold Press 365
L’Omega JCUBE500RD Cold Press 365 est un extracteur de jus de haute qualité de la marque. Équipé d’un moteur de 200 watts, il utilise la technique de pression à froid pour préserver les vitamines et les nutriments des aliments. Cet appareil polyvalent 8-en-1 peut préparer du jus de légumes, fruits, verts, pâtes, aliments pour bébé, laits de noix, beurres de noix, pâtes et sorbets.
Ce qui le différencie des autres extracteurs de jus, c’est qu’il a la forme d’un cube de 26,01 x 26,01 x 26,52 cm. Cela permet de ranger et organiser facilement les accessoires dans un espace compact. Après l’utilisation, les éléments sont amovibles pour un nettoyage facile au lave-vaisselle ou à l’évier.
Guide d’achat : Tout savoir sur l’extracteur de jus
Pour vous aider à y voir plus clair, nous vous proposons ce guide d’achat très complet pour les extracteurs de jus, qui répond à toutes vos questions. Vous y trouverez tous les critères à prendre en compte.
Qu’est-ce qu’un extracteur de jus ?
Un extracteur de jus est un appareil électroménager utilisé pour extraire le jus des fruits et des légumes en les broyant et en séparant la pulpe des liquides. Il utilise une technique dite de pression lente qui permet de conserver les nutriments et les enzymes présents dans les aliments, contrairement aux centrifugeuses qui utilisent une technique de rotation rapide et peuvent les détériorer. Les extracteurs de jus sont souvent considérés comme une option saine pour ceux qui cherchent à inclure plus de fruits et de légumes dans leur alimentation sous forme de jus frais.
Comment choisir votre extracteur de jus ?
L’extracteur a beau avoir un processus très spécifique pour obtenir du jus de fruits, il existe de nombreux modèles avec des différences concrètes dans le fonctionnement et la prise en main. En prenant le temps d’utiliser des critères tangibles pour les comparer, on finit par savoir quel extracteur de jus acheter selon son budget et ses ingrédients préférés.
✓ Le format et le design
Le format d’un extracteur de jus impacte directement son encombrement. Les extracteurs de jus verticaux sont les plus faciles à placer dans une petite cuisine. D’un autre côté un extracteur horizontal est plus polyvalent, c’est-à-dire qu’il permet de gérer une plus grande variété d’ingrédients et parfois même de faire des purées ou des pâtes fraîches.
✓ La vitesse de rotation
Une vis qui tourne trop vite va faire chauffer les fruits et les légumes et donc les détériorer. En effet, tout mouvement provoque un dégagement de chaleur, plus le mouvement est rapide, plus ça chauffe. Il ne faut pas seulement se fier au terme « extraction à froid », mais bien comparer la rotation annoncée.
Ici la puissance n’a aucun intérêt. En général on peut espérer trouver un extracteur avec une vitesse variant de 40 à 80 tours par minute. Il existe aussi des extracteurs manuels, c’est-à-dire qu’il faut tourner une poignée pour activer la vis.
✓ Le type de vis
La vis idéale est la vis jumelée, car elle permet d’obtenir plus de jus et elle est parfaite sur les légumes verts. Mais c’est aussi la plus chère. Il est alors possible d’acheter un extracteur avec une vis unique ou une vis à double hélice. Plus que le nom de la vis, pour un premier extracteur, regardez plutôt la liste des ingrédients que l’on peut y placer.
✓ Les options
Il y a les options de base comme une poignée, un stop-goutte, des pichets (pour le jus et pour la pulpe) et un livret de recettes. Il est aussi possible de choisir un extracteur avec des accessoires plus complexes, vendus en plus ou inclus. Ainsi un extracteur de jus peut être converti en presse-purée ou en machine à pâtes fraîches.
✓ L’entretien
Il est nécessaire de nettoyer parfaitement l’appareil entre deux utilisations. Pour cela, il est préférable d’avoir un démontage facile et même une fonction pré-nettoyage.
✓ Le niveau sonore
C’est une information qui n’est que très peu diffusée par les fabricants. Un extracteur de jus en fonction peut être très bruyant, autant que certains aspirateurs par exemple. Il faut donc essayer de trouver le niveau sonore officiel annoncé en dB (et toujours privilégier le chiffre le plus bas possible) ou consulter les avis en ligne en les comparant entre eux.
✓ Le design
Le design concerne le coloris et le rendu visuel du produit. C’est important quand on veut garder l’appareil sur son plan de travail en permanence.
✓ Le prix
Bien sûr un extracteur de jus à 1000 EUR est plus performant qu’un appareil à 100 EUR. Toutefois nous ne pouvons choisir ce point à votre place et c’est pourquoi les extracteurs sont classés par tranche de prix.
✓ La garantie
Contrairement au prix, la garantie n’est pas un critère pertinent pour un extracteur, car en France de belles garanties légales protègent les consommateurs. Et surtout les extensions de garanties ne couvrent que très rarement les éléments les plus fragiles comme les accessoires ou même parfois le moteur.
Quels sont les différents types d’extracteurs de jus ?
Il existe plusieurs types d’extracteurs de jus, chacun avec ses propres avantages et inconvénients. Les principaux types sont :
⇨ Extracteurs à vis sans fin: Ce sont les plus courants et les plus populaires. Ils fonctionnent en broyant les aliments à travers une vis sans fin qui les presse pour en extraire le jus.
⇨ Extracteurs à filtre plat: Ce type d’extracteur utilise un tamis plat pour séparer le jus de la pulpe. Ils sont généralement plus rapides que les extracteurs à vis sans fin et produisent moins de pulpe, mais ils peuvent aussi laisser passer des résidus dans le jus.
⇨ Extracteurs à vis à double spirale: Ce type d’extracteur utilise deux spirales pour extraire le jus des aliments, ce qui peut offrir une performance supérieure à celle des extracteurs à vis sans fin standard.
⇨ Extracteurs horizontaux: Ce type d’extracteur utilise un mouvement horizontal pour broyer les aliments et extraire le jus. Ils sont souvent considérés comme plus faciles à nettoyer que les extracteurs verticaux.
⇨ Extracteurs verticaux: Cette fois-ci, l’encombrement est minime, puisque tout l’appareil est en hauteur. Par contre, il ne permet de faire que des jus, rien de plus.
Comment fonctionne un extracteur de jus ?
Le fonctionnement d’un extracteur de jus dépend du type d’extracteur que vous utilisez, mais le principe général est le suivant :
Préparation des aliments: Les fruits et légumes doivent être coupés en petits morceaux et enlevés de leurs tiges et de leurs pépins pour faciliter le processus d’extraction.
Alimentation en aliments: Les aliments sont introduits dans la goulotte d’alimentation de l’extracteur.
Broyage et extraction: L’extracteur utilise une technique de pression lente pour broyer les aliments et extraire le jus en les séparant de la pulpe. La pulpe est évacuée dans un récipient séparé pendant que le jus est collecté dans un autre récipient.
Nettoyage: Après l’extraction, il est important de nettoyer l’extracteur pour éliminer tout résidu d’aliments et prévenir la contamination croisée.
Le processus d’extraction de jus dépend du type d’extracteur de jus que vous utilisez et de ses caractéristiques, mais le principe général est toujours le même. Il est important de suivre les instructions du fabricant pour garantir une utilisation optimale et une longue durée de vie de votre extracteur de jus.
Les différents appareils pour faire des jus
Précédemment nous mettions en avant les spécificités de l’extracteur qui a l’avantage de fonctionner sur de très nombreux ingrédients. Cependant cela demande un peu de temps pour la préparation et l’entretien, tandis que le goût est particulier. Dans certains foyers, d’autres appareils peuvent être plus appropriés.
- La centrifugeuse est très facile et rapide à utiliser. Elle sépare le jus des déchets du fruit, ce qui permet de ne pas tout éplucher.
- Le blender se contente de mixer et il fait des jus assez épais. Il est important de bien préparer les ingrédients, car il n’y a pas de séparation entre le fruit et le jus.
- Le presse-agrume ne permet d’obtenir que des jus d’agrumes : orange, citron, pamplemousse, etc. Il est manuel ou électrique.
Les avantages à avoir un extracteur de jus
Il existe de nombreux avantages à avoir un extracteur de jus dans votre cuisine :
Jus plus nutritifs : Les extracteurs de jus utilisent une technique de pression lente qui permet de conserver les nutriments et les enzymes présents dans les aliments, ce qui en fait un choix plus sain que les centrifugeuses qui utilisent une technique de rotation rapide.
Plus de variété dans votre alimentation : Les extracteurs de jus vous permettent d’inclure facilement plus de fruits et de légumes dans votre alimentation sous forme de jus frais. Vous pouvez ainsi varier les ingrédients pour obtenir des jus de différentes saveurs et couleurs.
Facilité d’utilisation : Les extracteurs de jus sont généralement très simples à utiliser. Il suffit de couper les fruits et légumes en petits morceaux, de les introduire dans la goulotte d’alimentation et de les extraire en toute simplicité.
Economie : En utilisant un extracteur de jus, vous pouvez économiser de l’argent sur les jus préemballés coûteux vendus en magasin. Vous pouvez également utiliser des fruits et légumes qui sont sur le point de pourrir et qui ne seraient peut-être pas consommés autrement.
Meilleure digestion : Les jus frais peuvent aider à améliorer la digestion en offrant une source facilement digestible de nutriments et d’antioxydants pour votre corps.
Plus écologique : En utilisant un extracteur de jus, vous pouvez réduire les déchets alimentaires en réutilisant les restes de pulpe dans vos recettes ou en les compostant.
Quelles sont les meilleures marques pour un extracteur de jus ?
Voici une brève présentation des principales entreprises proposant de bons extracteurs de jus.
▷ H.Koenig
Fondée dans la Ruhr (région allemande) dans les années 1960, cette entreprise s’est développée autour de trois mots clés : fiabilité, efficacité et design. Elle propose des extracteurs de jus à petit prix, peu encombrants, mais solides et pratiques.
▷ Riviera & Bar
Également fondée dans les années 1960, il s’agit cette fois-ci d’une marque française dont les produits sont principalement fabriqués en Chine (mais comme la majorité de ses concurrents). Elle vend des extracteurs de jus ultra design, avec des options permettant entre autres de faire des sorbets.
▷ Philips
« Rendre la vie meilleure est toujours possible » est le slogan de cette société néerlandaise. Elle propose absolument tout l’électroménager nécessaire dans une maison, à des prix corrects. Ses extracteurs de jus sont principalement verticaux bien que l’encombrement soit assez important. Ils sont vendus aux côtés des centrifugeuses, sans véritable séparation entre les produits.
▷ Omega
Ce nom est incontournable quand on se renseigne sur les extracteurs de jus. C’est en effet la spécialité de cette entreprise américaine dont les produits sont principalement fabriqués en Corée du Sud. Ses appareils sont fiables et surtout, ils comprennent toujours plusieurs accessoires favorisant la polyvalence. Le prix est plus élevé que la moyenne, mais il est totalement justifié.
▷ BioChef
Cette société australienne est souvent présentée comme une alternative à Omega. Elle fait partie de l’entreprise Vitality 4 Life et elle est souvent présentée par des sites dédiés à l’alimentation bio, crudivore et/ou végétarienne. La qualité est vraiment au rendez-vous sur ses extracteurs de jus, alors même les prix restent corrects (quoique légèrement élevés tout de même).
▷ Aicok
Voici une toute récente entreprise. Aicok a été fondée en 2015 à San Francisco et elle est spécialisée dans le petit électroménager pour la cuisine.
L’intérêt de cette marque est dans le rapport qualité-prix présenté. Le prix est en général assez bas alors que la solidité est présente. Il faut dire qu’il y a une certaine simplicité dans l’extracteur, il y a peu d’options et le but est vraiment juste de faire de bons jus.
Conseils d’entretien pour extracteur de jus
L’entretien régulier de votre extracteur de jus est important pour garantir une longue durée de vie et une qualité de jus optimale. Voici quelques conseils pour prendre soin de votre appareil :
Nettoyage immédiat après utilisation : Pour éviter que les restes de fruits et légumes ne sèchent et ne soient difficiles à enlever, nettoyez votre extracteur de jus immédiatement après chaque utilisation.
Utilisez de l’eau chaude et du savon : Pour le nettoyage, utilisez de l’eau chaude et du savon doux. Évitez d’utiliser des produits abrasifs ou des tampons à récurer qui peuvent endommager la surface de votre appareil.
Démontage et nettoyage des pièces : Démontez les différentes pièces de votre extracteur de jus pour un nettoyage en profondeur. Assurez-vous de les laver soigneusement et de les sécher complètement avant de les remonter.
Stockage adéquat : Stocker votre extracteur de jus dans un endroit sec et propre, à l’abri de la poussière et de la lumière directe du soleil.
Avis sur les extracteurs de jus : qu’en pensent les consommateurs ?
Sur le forum Doctissimo, les utilisateurs notent une grande variété de produits en fonction du prix. Il est important de comprendre que certains choix ainsi que la capacité de presser certains aliments dépendent entièrement du budget. Cependant, les produits haut de gamme sont extrêmement durables et peuvent être utilisés quotidiennement pendant des années. La qualité de rendement est un critère peu commun dans les fiches produits, mais qui fait tout de même une grande différence.
Sinon, c’est un appareil apprécié pour la qualité de ses jus. Certaines personnes aiment tester de nombreuses recettes, tandis que d’autres utilisent les fruits et légumes de saison pour toute la famille. Cependant, une utilisatrice fait une observation judicieuse : il est préférable d’avoir plusieurs amateurs de jus dans la maison. La préparation, l’entretien et même la place occupée peuvent être considérables si personne ne veut boire les jus à part une personne.
FAQ
Quel fruit ne pas mettre dans un extracteur de jus ?
Il ne faut pas mettre les bananes, les fruits rouges (ou alors pas seuls), l’avocat, la peau des agrumes et les racines (comme le gingembre). De même il est fortement conseillé de retirer les pépins et les noyaux qui pourraient détériorer aussi bien la vis que le tamis de votre appareil. Mais pour répondre totalement à cette question, il faut regarder la notice de votre extracteur de jus. Certains ne peuvent pas fonctionner avec des fruits trop gros ou avec des feuilles. On se retrouve alors avec une sorte de bourrage.
Quelle différence entre un extracteur et un blender ?
Ce sont deux appareils extrêmement différents. Dans l’extracteur, on peut mettre une pomme non épluchée, simplement coupée en quartiers. Si on a oublié un pépin, ce n’est pas grave. Le jus sort d’un côté (il est liquide bien qu’un peu épais), les déchets sortent de l’autre. Un blender mixe avec des lames le contenu de son bol. Le pépin reste avec le fruit du début à la fin et le jus obtenu est un smoothie très épais. C’est tellement épais que certains blenders ne peuvent transformer une pomme si elle n’est pas cuite (il faut vérifier la puissance).
Quel est le jus de fruits le plus sain ?
Il n’y a pas de jus universel, sain pour tous les humains. Tout dépend de l’état de santé de chacun. Cependant, pour des personnes en bonne santé, les jus les plus riches en minéraux et en vitamines sont ceux faits à partir de bons fruits. Voici quelques fruits qui permettent des jus bons pour la santé et le moral : la pomme, le raisin, le pamplemousse, l’ananas, la pastèque, la grenade, l’orange et le citron.
Quel est le meilleur appareil pour faire des jus de fruits ?
Pour les personnes qui sont pressées et qui ont un petit budget, le plus simple est l’achat d’une centrifugeuse. Les enfants peuvent l’utiliser, on peut y mettre de nombreux fruits et des légumes. Cependant dans une démarche d’alimentation saine, sans regard sur le budget, c’est l’extracteur de jus qui est le plus respectueux des ingrédients. Il permet même de faire des jus avec des feuilles et des herbes.
Quel est le meilleur type d’extracteur de jus ?
Il n’y a pas de réponse unique à cette question, car cela dépend de vos préférences et de vos besoins en matière d’extraction de jus. Les extracteurs de jus à vis sont généralement considérés comme les plus performants, mais ils sont aussi plus chers que les extracteurs à vis latérale. Les extracteurs de jus à pression lente sont une option plus abordable, mais ils peuvent ne pas être aussi performants que les autres types.
Quels sont les fruits et légumes les plus faciles à extraire ?
Les fruits et légumes tendres tels que les pommes, les carottes, les betteraves et les feuilles de chou sont les plus faciles à extraire. Les fruits et légumes durs tels que les ananas et les betteraves peuvent être plus difficiles à extraire et nécessiter un peu plus d’effort.
Est-ce que les jus frais peuvent être conservés ?
Les jus frais peuvent être conservés pendant environ 24 heures dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Cependant, il est préférable de les boire immédiatement après extraction pour bénéficier de leurs nutriments et de leur goût les plus frais.
Peut-on extraire tous les types de fruits et légumes ?
Oui, la plupart des extracteurs de jus peuvent extraire une variété de fruits et légumes, y compris les fruits durs tels que les pommes et les poires, les légumes tels que les carottes et les betteraves, et les herbes et les feuilles de laitue.
Les jus frais peuvent-ils remplacer complètement les fruits et légumes dans mon alimentation ?
Bien que les jus frais puissent offrir une source concentrée de nutriments, ils ne peuvent pas remplacer complètement les fruits et légumes dans votre alimentation. Les fruits et légumes entiers offrent également une source de fibres importante que les jus ne peuvent pas fournir.
Faut-il éplucher les fruits et légumes avant de les presser ?
Cela dépend du type d’extracteur de jus que vous avez. Certains appareils peuvent gérer la peau des fruits et légumes, tandis que d’autres peuvent avoir besoin que vous les épluchiez. Consultez le manuel d’utilisation de votre appareil pour plus de détails.
Les jus obtenus par extracteur de jus sont-ils meilleurs que les jus en conserve ?
Les jus fraîchement pressés par un extracteur de jus peuvent être plus riches en nutriments et en saveurs que les jus en conserve. Les jus frais sont également moins sucrés et moins acides que les jus en conserve, ce qui les rend plus sains.
Les jus pressés peuvent-ils être conservés ?
Les jus fraîchement pressés doivent être consommés immédiatement ou conservés au réfrigérateur pendant au plus 24 heures. Les jus conservés perdent rapidement leurs nutriments et leurs saveurs.
Les extracteurs de jus sont-ils bruyants ?
Les extracteurs de jus peuvent varier en termes de bruit. Certains appareils sont plus silencieux que d’autres, donc il est important de consulter les avis des utilisateurs avant d’acheter.
Les jus frais peuvent-ils aider à perdre du poids ?
Les jus frais peuvent aider à perdre du poids dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie actif. Les jus frais offrent une source concentrée de nutriments et peuvent remplacer les collations malsaines. Cependant, il est important de ne pas les consommer en quantités excessives en raison de leur teneur élevée en sucre. Il est également important de ne pas les considérer comme la seule source de nutriments dans votre alimentation et de continuer à manger des fruits et légumes entiers pour obtenir une variété de nutriments et de fibres.
Les extracteurs de jus peuvent-ils extraire les jus de céréales et de noix ?
Oui, certains extracteurs de jus peuvent extraire les jus de céréales et de noix. Cependant, il est important de vérifier les spécifications de votre extracteur de jus pour savoir s’il est capable de gérer ces types d’ingrédients. Il peut également être nécessaire d’utiliser un tamis ou un filtre pour séparer les pulpes et les grains des jus.
